Druhy těstovin

Zitoni

Italské zitoni jsou širší variantou těstovin ziti. Jedná se o duté trubičky s rovnými okraji a hladkým povrchem.
Zobrazit celé

Ziti

Ziti jsou variantou těstovin penne. Jedná se o středně dlouhé, duté trubičky s rovnými okraji a hladkým povrchem.
Zobrazit celé

Vermicelloni

Vermicelloni jsou tlustší variantou těstovin vermicelli.
Zobrazit celé

Vermicelli

Vermicelli jsou těstoviny podobné špagetám; oproti nim jsou však bělejší a užší. Svojí délkou se nikterak neliší od klasických...
Zobrazit celé

Tuffoli

Tuffoli jsou středně dlouhé, duté italské těstoviny. Zpravidla bývají na vnějším povrchu výrazně rýhované a mírně stočené.
Zobrazit celé

Trennette

Trennette jsou drobnější variantou italských těstovin trenne. Duté, středně dlouhé trubičky jsou charakteristické trojúhelníkovými okraji.
Zobrazit celé

Trenne

Trenne jsou italské těstoviny, které velmi připomínají penne. Duté, středně dlouhé trenne však charakterizuje specifický, trojúhelníkový okraj.
Zobrazit celé

Tortiglioni

Tortiglioni jsou středně dlouhé, duté italské těstoviny ve tvaru válečků. Symbolizuje je pravoúhlý okraj a výrazné rýhování na vnější straně ve tvaru spirály.
Zobrazit celé

Tortelloni

Tortelloni jsou plněné těstoviny ve tvaru mušličky, které jsou velmi podobné tortelinám. Oproti nim jsou však větší. Tortelloni jsou obvykle plněny sýrem ricotta a listovou zeleninou, jako je třeba špenát. Existují však...
Zobrazit celé

Tortellini

Tortellini jsou těstoviny ve tvaru svinuté mušličky, které jsou obvykle plněny vepřovým masem, šunkou prosciutto či sýrem. Ty pravé tortellini pocházejí z italského regionu Emilia (a částečně pak z Boloni a...
Zobrazit celé

Strana 1 z 1212345...10...Poslední »