Těstoviny Penne Alla Arrabiata

Ingredience

• balení těstovin penne
• 4 hrníčky cherry rajčat
• 1/2 cibule nakrájené na plátky
• 4 stroužky česneku, nadrcené
• špetka bazalky
• špetka nadrcených chilli papriček
• čerstvě nasekaná petrželka
• extra panenský olivový olej
• sůl na dochucení

Postup přípravy

1. Dejte vařit osolenou vodu na těstoviny. Zatímco se bude vařit, nasekejte petrželku na drobno a z rajčat odstraňte semínka.
2. V panvičce si dozlatova orestujte na kolečka nakrájenou cibulku. Poté pánev odstavte z plotny.
3. V momentě, kdy budou těstoviny al dente, přidejte do pánvičky k cibulce ještě rajčata, česnek, chilli papřičky, bazalku a sůl a na prudkém ohni vařte zhruba čtyři minuty. Poté přimíchejte těstoviny penne s petrželkou a vařte ještě asi jednu minutu.
4. Těstoviny můžete na talíři posypat nastrouhaným sýrem, v ideálním případě italským pecorino.

• Doba přípravy: asi 20 minut

Tip: A co takhle gurmánský zážitek, na který jen tak nezapomenete?



Prozatím 5 komentářů. Nechcete napsat další?

1. Libor napsal:

   28. 6. 2010 v 12:40

   Super chutné doporučuji
2. Jitka napsal:

   18. 11. 2010 v 21:04

   Jde to:)
3. Marty napsal:

   23. 2. 2011 v 14:46

   Je více receptů jak si udělat těstoviny alla arrabiata. Tento je vynikající. Jenom místo chilli papriček si tam nasekejte jednu feferonku a dejte tam celou cibuli. Má to potom lepší šmrnc
4. Jana napsal:

   15. 3. 2011 v 15:54

   cestoviny Penne Alla Arrabiata
   boli fantastické, chutili mne a aj priateľovi, dávam jednotku s hviezdičkou a odporúčam si k tomu dať červené vínečko dobrú chuť…
5. Zuzana napsal:

   30. 5. 2011 v 19:25

   Výborné, lehké a super rychlé!! Taktéž doporučuji s vínkem v letních dnech. V jednoduchosti je krása (a chuť)