Těstovinový salát s houbami a mátou

Těstovinový salát s houbami a mátou | © Avoir Chaud

Ingredience

Postup přípravy

  1. Nejprve ve velkém hrnci s osolenou vodou vařte těstoviny, a to zhruba 8 až 10 minut, než budou al dente. Poté je zceďte, přesypte do velké mísy a vmíchejte do nich zhruba tři lžíce olivového oleje.
  2. Zbytek olivového oleje zahřejte na větší pánvičce a na středním ohni. Poté na pánev přidejte houby a cibuli a za občasného míchání vařte, než ingredience lehce zhnědnou. Následně na pánev pomalu vmíchávejte smetanu, avšak nezapomeňte stále míchat. Pak do pánve přidejte větvičky máty a vařte a míchejte ještě asi 5 minut.
  3. Následně do omáčky vmíchávejte cukr a dochuťte ji solí a pepřem. Nakonec vyjměte mátu a můžete podávat!
  • Počet porcí: 8
  • Doba přípravy: 35 minut

Tip: A co takhle gurmánský zážitek, na který jen tak nezapomenete?



Nestyďte se a přidejte komentář!